顾名思义,可看出本网页是专门介绍韭菜及丝瓜这两种蔬菜的。“房前房后,种瓜种豆;
耐苦耐劳,浇菜浇苗。”这句话常让我想起小时在农村的生活。丝瓜爬上架,爬成荫,吃
也吃不完。韭菜,种得一畦畦,割了又长,割也割不尽。现在才意会到古人所云:“发如
韭,割复生 ...”的豪气。长成,糊口天涯海角,到哪儿还是想那儿口-韭菜馅的饺子,
丝瓜汤。

而今,咱们国内一毛钱一捆韭菜,丝瓜摘不尽,到秋还剩一架丝瓜瓤子的年月是没了。举
凡洋鬼子的国度,大都一绺韭菜20块钱的水平。久之,便自己试着种。几年来,旱涝保收
的时候有,无缘无故就是不长的时候也有。种它们时的劳累和吃它们时的喜悦,都在此网
页的字里行间。喜丝瓜之蔓延者,可先到丝瓜架底下看看,赏韭菜之耐于枯荣者,则应先
到韭菜畦边。如您比我种得更好吃得更鲜的话,请不吝赐教。合适的话,我会将您的经验
陈列在这里,供网友借鉴。



2000 年 3 月 15 日